(17)1月「芋がゆ」
芋がゆ
柿なます
お正月は皆でご馳走をたくさんいただきました。家族・親戚が集まって食事をするのは繋がっているという絆を感じます。
そういう意味でもお正月はいいものです。私も少しだけですがおせち料理を作りました。
お正月も終わり、今日は胃が疲れたので、「七草粥」を待たずに「芋がゆ」を作ってみました。
さつま芋のやさしい甘さが美味しかったです。
おせちの残りの「柿なます」は、干し柿が数日経つとモッタリととろける様な甘さになります。おかずはこれだけです。