（37）９月「まぐろと納豆の手巻き」
		まぐろ 納豆・大根おろし みょうが 青じそ・貝割れ大根 空芯菜のゴマ和え 糠漬け（なす・きゅうり） ぶどう 麦入り酢飯
やっと、朝夕　涼しくなってきました。庭のミョウガの根元を見ると待ちに待った芽があちこちに出ていました。そのまま細切りにしてご飯に混ぜたり、味噌汁に入れたりします。甘酢漬けにしておくのも好きです。 　庭の一坪菜園を見ると、空芯菜がグングン育っています。鉄分が多くて貧血にいいというので苗を植えてみました。大変強くて切っても切っても次々葉が出てきます。今日はゴマ和えにしました。 　 　納豆は健康のためと思い毎日食べています。今日は大根おろしと混ぜて手巻きの具にしてみました。大根おろしが爽やかで納豆の美味しさが増しました。 　庭の青じそやみょうがもたっぷり入れて、手巻きのごちそうです。 　★　ご飯を並べた時に「美味しそう！」と思う時とそうでない時があります。緑色があると綺麗だし、食欲も湧くように思います。 　それで庭に、ねぎ・三つ葉・青じそ・山椒・パセリ等を植えています。便利だし、心の贅沢を感じます。（三つ葉・青じそは路地植えにしておくと毎年こぼれ種でワサワサ出てきます）