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  熟女の一人ご飯  
(44)4月「持ち寄り」
パエリア

若竹煮

あらめ煮

手打ちそば

大根の貝柱(缶詰)のせ

ウド・筍の天ぷら

サーモン・アボガド・
トマト野菜サラダ

炊き込みご飯

金柑甘露煮・
ウド味噌のせ
 

知恵の結集・・・持ち寄り おしゃべりパーティー

 このあいだからお友達と我が家で持ち寄りお喋り会をしています。今まではレストランでランチを楽しんでいましたが、お互い「普段食べているものを持ち寄ろう」と言って 何を持って来るか相談もしないで始めました。

 今回は2回目です。ご飯が「炊き込みご飯」と「パエリア」と重なりましたが、それぞれで美味しかったです。多かったら貰って帰り、また各家で楽しめます。

 私にとっては、盆と正月が一緒に来たようなご馳走です。それぞれ70年も生きてきたら 各々教えてもらったレシピが蓄積しています。それを食べながら教えあうのが何とも楽しいのです。まさに知恵の結集とも言えます。

 面白いのは、「私は料理は下手だから・・・」と躊躇していた人が、皆の知らないお料理を持って来て驚かせていた事です。それぞれの家でそれぞれの料理があり味があるのだと再認識をしました。

 ちなみに私は「肉じゃが」を圧力鍋で作りました。
 
 「大根の貝柱のせ」の写真がうまく写っていないのが残念です。
 お喋りが楽しく 料理を教えてもらったのも嬉しくて、次回を楽しみにして解散しました。


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