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  熟女の一人ご飯    
(69)5月「文化交流会」
春餅(ナン)

トマトと卵の炒め物

じゃが芋炒め

鶏のユーシャン炒め

味噌炒め

キュウリとハムの細切り


食文化交流会(中国の家庭料理)
  6年ほど前からボランテアで相生市日本語教室に行っています。
今はベトナムの小学3年生女児の担当です。そのMちゃんが勉強の合間にベトナムの事を教えてくれます。文化の違いを感じて楽しいです。
 
 普段は教室で日本語を教えているのですが、1年に一度 食文化交流会として、色々な国の人から料理を教えてもらいます。去年はネパールのカレーでした。(←アンダーバーの所をクリックするとカレーのページにいきます)
 
 今年は中国の家庭料理でした。ナンの皮をたくさん焼いて、色々な具を巻いて食べます。皮の焼き方も覚えました。
 作り方を教えてもらって、手分けして作りました。私は「鶏のユーシャン炒め」を分担しました。と言っても大変な所はベトナムの若い女の子達がササッとしてくれました。彼女達はよく気がついておまけに優しいです。

 彼女達が帰国する時 日本の事を少しでも好印象を持って帰ってくれたらいいなと、願ってボランテアをしています。

この様に色々な具を入れてクルクル巻いて

食べます。

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